© 2023 por Armário Confidencial. Orgulhosamente criado com Wix.com

  • b-facebook
  • Instagram Black Round

SIGA-ME!

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

POSTS RECENTES: 

Please reload

FEED INSTAGRAM

Salada fresca a semana toda!

29.05.2017

Para começar a semana, uma dica rápida de organização. Em casa nós consumimos muita salada de folhas. Então, normalmente na segunda-feira eu compro as folhas e as organizo para o resto da semana – e realizo todo aquele processo semi-chato de lavar as folhas, deixar de molho em Hidrosteril (ou vinagre!), secar e guardar.

 

Tenho feito de uma forma que percebi que faz com que as folhas durem mais e fiquem frescas até sexta-feira – nada mirabolante, mas tem funcionado! A primeira coisa que fiz na verdade foi comprar uma nova centrífuga de saladas. A minha era muito fraquinha, e eu não conseguia secar as folhas bem com ela (não rodava direito, não fechava direito, e acabava me irritando!). Com a nova eu sinto muita diferença na hora de usar e sei que é um produto que vai me durar uns bons anos.

 

Bom, a chave para elas durarem mais é secar as folhas MUITO bem. Para isso, eu coloco sempre poucas quantidade de folhas na centrífuga, e vou centrifugando de pouco a pouco. Ao mesmo tempo, em uma caixa de plástico que comprei só para armazenar a salada, eu a forro com papel toalha. E assim vou centrifugando, colocando as folhas na caixa em porções intercaladas com papel tolha, finalizando com mais uma camada de papel tolha. Eu percebo que esse processo ajuda a mantê-las bem secas, e tem funcionado por aqui!

 

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload